BURDUR Veteriner Hekimler Odası Yönetim Kuruşu Üyesi Ömer Çevik, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi vatandaşları Kurbanlık hayvanlar konusunda uyardı.
Çevik, Veteriner Hekimler Odası’nda yaptığı açıklamada “kurban edilebilen hayvanlar deve, sığır, manda, koyun ve keçi olup koyun ve keçi için bir yaşını doldurmuş, koyunların semiz ve gösterişli altı aylıkdan büyük annesi boyuna erişmiş olanlar da kurban edilebildiği gibi bu yaş grubu devrelerde beş sığır ve mandalar için iki yaş zorunludur” dedi.
“Kurbanlık seçiminde kurbanlık hayvanın sağlıklı azalarının tam ve besili olması hem sağlık açısından hem de ibadet açısından hem de gönül rahatlığı açısından önem arz eder” diyen Çevik “kötürüm derecesinde hasta, zayıf, düşkün boynuzu, gözü eksik, dili, kuyruğu, kulağı, memesi kesik sağlık yönünden kötü halde bulunan hayvanların kurbanlık olarak seçilmemesi veya satın alınmaması gerekmektedir. Kurban olabilecek besini sığırlarda gövde her yönden dolgun, yuvarlak omuzlar, geniş vücut, çıkıntılar belirsiz deri yumuşak ve elastik bakışlar canlı kıllar ince ve parlaktır göz burun ağız meme ve arka tarafında anormal akıntı şişlik hastalık belirtisi renk değişimi ve yara bulunmamalıdır. Eğer kurbanlık olarak seçilecek hayvan dişi ise mutlaka sağlık açısından ve ülkemiz hayvancılığının ilerleyebilmesi açısından gebe olmaması gerekmekte olup bu tür dişi hayvanların hayvan pazarlarında görevli veteriner hekim meslektaşlarımız tarafından ultrason ile gebelik kontrollerinin yaptırılmış olması, dişlerinden yaş tayininin yaptırılmış olması gerekmekte olup pasaportlarının mutlaka satıcıdan alınması veteriner sağlık raporunun ve dişi hayvanlar için damızlık dışı bırakılabilir raporunun alınması gerekmektedir” dedi.
Kesim sonrası dikkat edilecek hususlara da değinen Çevik “sağlıklı et tüketmek için Kurban kesilen yerlerin öncelikle Bakanlık ve Belediyeden ruhsatlı yerler olması lazım. Belediye ve Bakanlığın uygun gördüğü kurban kesim alanlarında genellikle veteriner hekim var. Köyde, kentte kesim alanları dışında kesim yapanlar için muhakkak kesim sonrası muayenesi yapılması lazım” diye konuştu.
