Tweet

Burdur Lisinia Doğa Projesi kapsamında organik ürün üretilmeye devam ediyor.
Lisinia Proje’nin geçen yıl Yeşilova’ya bağlı Akçaköy’de hayata geçirdiği Lavanta Deresi Projesi kapsamında 200 Dekar araziye ekilen kekikler hasta edilerek yağı çıkarılmaya başlandı. Hasat edilen kekikler Lisinia’da kazanlara dolduruluyor. Yaklaşık 100 derece sıcaklıktaki kazanlarda buharlaşan kekik yağı damıtma yöntemi ile önce bir haznede toplanıyor ardından da şişelenerek satışa hazır hale getiriliyor. Elde edilen ürünler hem iç piyasa hem de dış piyasaya satılıyor.
Kekik yağı üretimi hakkında bilgi veren Lisinia Doğa Projesi sorumlusu Veteriner Hekim Öztürk Sarıca; “Akçaköy’de Lavanta Deresi Projesi kapsamında yetiştirdiğimiz kekikleri Lisinia’da distilasyon yaparak yağını çıkartıyoruz. Bu yıl ortalama dekar başına 1 Kilograma yakın yağ elde ettik ve kalite oranı çok yüksek bir yağ. Özellikle yurt dışında satılabilmeye elverişli bir yağ. Bu da bize gösteriyor ki Toroslar kekiğin ana üretim merkezlerinden birisi ve çok kaliteli yağlar üretilebiliyor. Biz bu üretimi hiç su tüketmeden yapıyoruz. Köylüye,çiftçiye çok ciddi maddi katkısı bulunacağını düşünüyorum. Dolayısıyla ben bölgenin ileriki dönemde kekik konusunda çok iyi açılımlar yapacağını düşünüyorum ve burada değerli kekik yağı üretilecek” diye konuştu.
Kekiğin özellikle tansiyonu dengelemekte çok fazla kullanıldığını ifade eden Sarıca, şöyle konuştu; “bunun yanında yağ yakıcı özelliklerinden dolayı zayıflamakta çok fazla kullanılıyor. Diğer taraftan kan dolaşımını hızlandırdığı için özellikle bakteriyel hastalıklar sırasında, üşütme sırasında çok fazla kekik kullanılıyor. Ama son yıllardaki zayıflama küllerinin neredeyse büyük bir bölümünde kekiği bolca bulursunuz. Diğer taraftan sağlıklı yaşam için doğal tüketilmesi gereken bir bitki ve doğa ile barışık ve bütün besinlerini doğadan alan bir bitki.”
Konuşmasına devam eden Sarıca, şunları söyledi; “200 dekarlık arazide kekik üretimi yaptık. Şu an 15 aylık kekiklerimizin birinci hasadını yaptık. Birinci hasadın da dekarına 1 kilograma yakın bir yağ çok yüksek bir rakam, çünkü pek çok yerde 4’üncü 5’inci yılında 1 kilogramlık yağ hedefine ulaşılabiliyor. Oysa biz birinci yaşında 1 kilogramlık yağ hedefine ulaştık. Kekiğin litresi 250 lira ila 350 lira arasında satılıyor.”
Ekimini yaptıkları Bilyalı kekiğin yurtdışında en çok istenen Kekik durumunda olduğunu anlatan Sarıca “Özellikle Amerika’nın istediği yağ türü bu Kekiklerde mevcut. Dünya Kekik Yağı üretiminin yüde 70’inden fazlasını Türkiye sağlıyor. Kekik dünyanın her yerinde yetişmiyor. Türkiye şartlarında çok kaliteli Kekik yetişiyor ve kaliteli Kekik yağı elde ediliyor” diye konuştu.